Sushi in Rio e um bocadinho de Sushi café carcavelos

Muito boa tarde meus caros leitores, é com muito prazer que aqui venho relatar as minhas sensações Sushianas ! especialmente depois de ter acabado de almoçar um belo de cozido a portuguesa bem regado com tinto da casa dos senhores e uma bela de uma serradura de sobremesa.  Tirando o cozido do caminho, vamos então voltar ao assunto to título.  Meus ilustres colegas já disseram praticamente tudo sobre este espaço "Sushi café carcavelos", Zen sem dúvida, pela vista sobre a praia de carcavelos, mas de facto o serviço deixou muito a desejar, apesar da indiscutível simpática aparência das jovens "waitresses", mas não simpática o suficiente para conseguir disfarçar o sabor do sushi em si. Concordo que será preciso dar um tempo para que comprem frigoríficos e ar condicionados.

Vamos falar do Sushi in Rio !

Espaço agradável esbeiçado no rio Tejo, lá estavamos a meia luz e numa varanda simpática de vista privilegiada, chegou-nos a lista, vimos logo algo que nos saltou a vista que foi o Karma mix, que é sugestão do chefe "every time", ora como somos de certa forma preguiçosos e gostamos de conhecer novos pratos de Sushi, este pareceu-nos perfeito. Todos pedimos Karma vindo variados pratos para a mesa.  Gostava de vos relatar os nomes dos vários pratos que compuseram o Karma, mas não o vou fazer.  Vou apenas dizer-vos que a qualidade do peixe foi divinal, fresco abundante e apetitoso, muito bem confeccionado.  Soja e wasabi de boa qualidade e as sobremesas... mais não posso revelar !

Para o veredicto do Sushi in Rio:

Serviço: 4 (Simpatia em barda)

Qualidade: 4,5 (Tudo muito bom)

Preço: 3,5 (Sushi não encontramos barato ainda, talvez no pingo doce)

Localização: 5 (A 50 metros do rio)

Gonigogo 

Carcavelos Sushi Café

Aqui vamos nós, críticas construtivas e que possam ajudar quem quer ir comer sushi.

Para vos ser sincero esqueçam este restaurante nos próximos 4 meses, deixem-no crescer e depois voltem lá, nota-se que é novo, que ainda há muito a fazer ; tanto o sushi como o sashimi  não trazem  nada de original, e para mim o facto de o peixe não estar  frio não ajudou, (não sei se se deve comer frio ou a temperatura ambiente, mas falo na minha opinião pessoal e gosto do sushi frio), saké servido num balde com gelo porque não havia saké frio....não me convencem tanto foi que acabou por ir de volta para a cozinha porque até ao final do jantar não ficou fresco. 

Nem tudo foi negativo, a vista é maravilhosa e o serviço não é mau, há alguma flexibilidade para fugir ao menu, e a qualidade do sushi em si não é má, mas mais importante que isto é que existe margem para crescer, por fim o preço, 27 euros parece-me um pouco elevado para aquilo que o restaurante oferece, veredicto final:  

esperar, esperar e voltar lá mais tarde.

Serviço: 2,5 (muita confusão entre empregados, fomos atendidos por 3 diferentes)

Qualidade:2 (falta de originalidade e não estar frio o suficiente)

Preço: 2,5 (muito elevado para a qualidade)

Localização:4,5 (só dou 5 quando formos ao japão)

Sayonara

  

Carcavelos Sushi Café

Localizado sobre a praia de Carcavelos onde era o antigo Sharky e depois disso o Sun7 e depois disso o Sports Bar, hoje é o Carcavelos Sushi Café. Situação fantástica com vista sobre a praia toda e um horizonte a muitas milhas náuticas. Fomos lá na semana 27. A inauguração devia ter sido há pouco tempo, pois o que encontrámos foi muita confusão e um serviço muito pouco afinado. Pedimos sushi para  5  e demos liberdade para nos fazerem o que quisessem, menos Nigiris. Disseram que sim. Ponto positivo - bom para quem tem preguiça de escolher, percebe pouco ou não quer sofrer as criticas dos colegas de mesa por ter escolhido pouco! O serviço muito simpático (e agradável à vista ;-) ) sempre pronto para nos ajudar. Pelo menos de inicio... mais para o meio fiquei com a clara sensação de uma troca de turno pois a confusão foi muita. Pedi Sakê frio, veio um à temperatura ambiente dentro de um balde de gelo. Com a chegada das duas primeiras pratadas ainda não tinha arrefecido... acabei por beber cerveja. Essa vinha fresca de origem. O sushi foi médio. Eficaz mas com pouca imaginação, mas bem arranjado. Talvez devido à herança de um serviço de take away que julgo relacionado. O peixe, o mais importante, não estava tão frio (não confundir com fresco!) quanto gosto... mas fresco era. O terceiro prato veio para a mesa meia hora depois dos primeiros 2... ficámos por aí. Um claro erro da pouca experiência. Sobremesas havia poucas e todas japonesas. Resumo: 3 boas pratadas de sushi, umas colas, umas cervejas vieram os cafés, a conta e pagámos cerca de 27€ por cabeça.

Pontuação?

Eficácia do serviço? 2 - ainda é muito jovem, acredito que daqui a um mês ou dois esteja mais afinado.

Simpatia? 4 - só não recebe 5 por causa do atraso "que vai ver com o colega" e não viu...

Qualidade do Sushi? 3 - fresco mas com pouca imaginação

Preço? 3 - talvez os preços devessem ser mais baixo até terem tudo afinado...

Localização? 5. Difícil ser mais "Zen".

Venha o próximo e diga de sua justiça...