TUSHI RIO

Deve ser o sushi que mais  in está neste momento, espaço remodelado, localização priviligiada, bom ambiente(muito bom ambiente), serviço impecável. Relativamente ao sushi não desgostei, boa qualidade e variedade mas nada de novo que não tenha experimentado noutro lugar. Boas sobremesas , e depois o pior... a conta, 42 euros por cabeça, 5  euros por uma garrafinha de Sake que mal da para molhar os beiços e mandámos vir um combinado para cada um (eramos só 2), acho muito exagerado, é um daqueles casos em que se usa e abusa de um restaurante estar na moda (na minha opinião), por este preço não volto lá  e se voltar levo o sake num termo sempre baixa para os 39,5 euros a dividir por 2.

Bamos lá então ao beredicto:

Eficácia do serviço? 3,5 (muito eficaz até encher depois torna-se um pouco lento )

Simpatia? 2,5 (nota nem positiva nem negativa)

Qualidade do Sushi? 3,75

Preço? 2 (melhor em grupo e sem saké)

Localização? 3,5 (estou farto dos meninos do rio)

Toire wa doko desu ka

Sushi Rio

Ora tendo vindo da mesma mesa do senhor anterior, tendo comido o mesmo cozido, o mesmo tinto e uma serradura numa gamela parecida, sinto-me na obrigação de comentar também o Sushi Rio.

Fomos lá na semana 28. O lugar dele deve ter sido diferente do meu, pois eu de rio não vi nada. Tinha uma bela vista para a árvore que apesar de algum conteúdo "zen", não tem tanto como o rio. Felizmente estava maré cheia senão cheira-me que teria dado por isso. É o mal de todos aqueles bares e restaurante à beira rio.

Mesmo por cima dos meninos do rio, que após o sushi convida a mais algum convívio, este restaurante foi totalmente remodelado. Do ex-outback fizeram 2 restaurantes. O primeiro ainda não fui, no rés do chão e que dá especial destaque a um écran de projecção. No primeiro andar fica o Sushi Rio. Tem um espaço interior para os mais friorentos ou a varanda espaçosa para homens de barba rija como nós. Como disse o colega anterior o karma do dia foi o prato de eleição. Três bons karmas, todos eles diferentes um do outro. Foram 3 karmas para 4 pessoas. O Saké estava fresco e era bom. Tenho de começar a tomar nota dos nomes dos Sakés.

Nos pratos veio bastante Sashimi, que cada vez gosto mais, de resto e sem dar destaque a nada em particular, estava tudo muito bom. O serviço foi eficaz e simpático, que geralmente (repito: geralmente!) quer dizer que não é Português de Portugal. O preço foi decente, ao nível do que foi servido: 28€ por cabeça. Nota negativa ao preço do chá verde: 4€ por chávena. As sobremesas são variadas e o brownie com gelado é óptimo... o petit gateau também me pareceu bom, mas houve colegas que me bloquearam o acesso com instalação de forkwall.

Voltei lá umas semanas mais tarde com um dos compinchas aqui do blog, fora do dia do costume, e comemos bem novamente, mas aí o preço doeu mais porque foi só para 2. Aí já puxou para os 42€ por cabeça. Enfim, é possivel pedir 3 pratos para 4, mas para 2, um prato sabe a pouco. Neste dia já tive a vista mais "zen" para o rio.

Pontuação?

Eficácia do serviço? 4 (O cinco está reservado para algo especial...)

Simpatia? 4 (simpático, mas também nada de destaque)

Qualidade do Sushi? 4 

Preço? 3 (melhor em grupo)

Localização? 4 (boa vista dependendo da mesa)

Restaurante aqui: (não encontrei site)

Rua da Cintura do Porto de Lisboa, Armazém 255 Edifício Steak House - Lisboa

1200-109 LISBOA

Telefone- 213 220 070

Fax- 213 220 079

Dewa mata atode.

Sushi in Rio e um bocadinho de Sushi café carcavelos

Muito boa tarde meus caros leitores, é com muito prazer que aqui venho relatar as minhas sensações Sushianas ! especialmente depois de ter acabado de almoçar um belo de cozido a portuguesa bem regado com tinto da casa dos senhores e uma bela de uma serradura de sobremesa.  Tirando o cozido do caminho, vamos então voltar ao assunto to título.  Meus ilustres colegas já disseram praticamente tudo sobre este espaço "Sushi café carcavelos", Zen sem dúvida, pela vista sobre a praia de carcavelos, mas de facto o serviço deixou muito a desejar, apesar da indiscutível simpática aparência das jovens "waitresses", mas não simpática o suficiente para conseguir disfarçar o sabor do sushi em si. Concordo que será preciso dar um tempo para que comprem frigoríficos e ar condicionados.

Vamos falar do Sushi in Rio !

Espaço agradável esbeiçado no rio Tejo, lá estavamos a meia luz e numa varanda simpática de vista privilegiada, chegou-nos a lista, vimos logo algo que nos saltou a vista que foi o Karma mix, que é sugestão do chefe "every time", ora como somos de certa forma preguiçosos e gostamos de conhecer novos pratos de Sushi, este pareceu-nos perfeito. Todos pedimos Karma vindo variados pratos para a mesa.  Gostava de vos relatar os nomes dos vários pratos que compuseram o Karma, mas não o vou fazer.  Vou apenas dizer-vos que a qualidade do peixe foi divinal, fresco abundante e apetitoso, muito bem confeccionado.  Soja e wasabi de boa qualidade e as sobremesas... mais não posso revelar !

Para o veredicto do Sushi in Rio:

Serviço: 4 (Simpatia em barda)

Qualidade: 4,5 (Tudo muito bom)

Preço: 3,5 (Sushi não encontramos barato ainda, talvez no pingo doce)

Localização: 5 (A 50 metros do rio)

Gonigogo 

Carcavelos Sushi Café

Aqui vamos nós, críticas construtivas e que possam ajudar quem quer ir comer sushi.

Para vos ser sincero esqueçam este restaurante nos próximos 4 meses, deixem-no crescer e depois voltem lá, nota-se que é novo, que ainda há muito a fazer ; tanto o sushi como o sashimi  não trazem  nada de original, e para mim o facto de o peixe não estar  frio não ajudou, (não sei se se deve comer frio ou a temperatura ambiente, mas falo na minha opinião pessoal e gosto do sushi frio), saké servido num balde com gelo porque não havia saké frio....não me convencem tanto foi que acabou por ir de volta para a cozinha porque até ao final do jantar não ficou fresco. 

Nem tudo foi negativo, a vista é maravilhosa e o serviço não é mau, há alguma flexibilidade para fugir ao menu, e a qualidade do sushi em si não é má, mas mais importante que isto é que existe margem para crescer, por fim o preço, 27 euros parece-me um pouco elevado para aquilo que o restaurante oferece, veredicto final:  

esperar, esperar e voltar lá mais tarde.

Serviço: 2,5 (muita confusão entre empregados, fomos atendidos por 3 diferentes)

Qualidade:2 (falta de originalidade e não estar frio o suficiente)

Preço: 2,5 (muito elevado para a qualidade)

Localização:4,5 (só dou 5 quando formos ao japão)

Sayonara

  

Carcavelos Sushi Café

Localizado sobre a praia de Carcavelos onde era o antigo Sharky e depois disso o Sun7 e depois disso o Sports Bar, hoje é o Carcavelos Sushi Café. Situação fantástica com vista sobre a praia toda e um horizonte a muitas milhas náuticas. Fomos lá na semana 27. A inauguração devia ter sido há pouco tempo, pois o que encontrámos foi muita confusão e um serviço muito pouco afinado. Pedimos sushi para  5  e demos liberdade para nos fazerem o que quisessem, menos Nigiris. Disseram que sim. Ponto positivo - bom para quem tem preguiça de escolher, percebe pouco ou não quer sofrer as criticas dos colegas de mesa por ter escolhido pouco! O serviço muito simpático (e agradável à vista ;-) ) sempre pronto para nos ajudar. Pelo menos de inicio... mais para o meio fiquei com a clara sensação de uma troca de turno pois a confusão foi muita. Pedi Sakê frio, veio um à temperatura ambiente dentro de um balde de gelo. Com a chegada das duas primeiras pratadas ainda não tinha arrefecido... acabei por beber cerveja. Essa vinha fresca de origem. O sushi foi médio. Eficaz mas com pouca imaginação, mas bem arranjado. Talvez devido à herança de um serviço de take away que julgo relacionado. O peixe, o mais importante, não estava tão frio (não confundir com fresco!) quanto gosto... mas fresco era. O terceiro prato veio para a mesa meia hora depois dos primeiros 2... ficámos por aí. Um claro erro da pouca experiência. Sobremesas havia poucas e todas japonesas. Resumo: 3 boas pratadas de sushi, umas colas, umas cervejas vieram os cafés, a conta e pagámos cerca de 27€ por cabeça.

Pontuação?

Eficácia do serviço? 2 - ainda é muito jovem, acredito que daqui a um mês ou dois esteja mais afinado.

Simpatia? 4 - só não recebe 5 por causa do atraso "que vai ver com o colega" e não viu...

Qualidade do Sushi? 3 - fresco mas com pouca imaginação

Preço? 3 - talvez os preços devessem ser mais baixo até terem tudo afinado...

Localização? 5. Difícil ser mais "Zen".

Venha o próximo e diga de sua justiça...

Apresentação...

Ora muito bom dia boa tarde ou boa noite dependendo da hora do dia a que me lêem. 

Então que raio é isto? Isto, é um blog. Um blog de 2, 3, 4, 5, 6 gajos que todas as semanas, um dia por semana vão jantar sushi. Vão só eles. Filhos, esposas, mulheres, namoradas estão postas de lado nesta noite. Se não houver atrasos, a degustação começa pelas 20:30 e acaba quando acabar. Raramente depois da meia noite que o dia seguinte é de trabalho. Isto já se passa há 4 anos, mais coisa menos coisa. Começou com este vosso escriba, sozinho, e aos poucos foram-se juntando um e outro e outro e outro... etc. 

Ontem resolvemos começar este blog. Não somos nenhuns especialistas, temos dificuldade em nos lembrarmos dos nomes de tudo o que comemos (sim, o sakê tem destas coisas), e não temos autoridade nem diploma nenhum para fazermos isto... mas apeteceu-nos. Para nos lembrarmos dos sítios onde vamos e se for útil a alguém tanto melhor! 

Vamos começar com um ligeiro rewind... vamos voltar a 3 semanas atrás e rapidamente criar algum conteúdo para que apesar de começarmos esta semana, já termos 3 restaurantes com experiências relatadas.

Sugiro aos meus colegas blogueiros que para além de escreverem o que quiserem acerca do restaurante ou experiência depois avaliem de 1 a 5 (1= máu, 5=bom) as seguintes características:

Eficácia do Serviço - Qualidade do Sushi - Localização - Simpatia do serviço - Preço

Isto é só uma sugestão... cada um escreve o que quiser.

Ora então vamos lá...